稲庭饂飩かんざし

三大の名は伊達ではない！
日本三大うどん（讃岐・水沢・稲庭）のひとつ。生地を広げて切るのではなく、延ばして麺にするのが特徴。つるつるとした繊細な喉越しがたまらず、生地を延ばした際に棒付近にできる曲がった部分「かんざし」は、色々な食感の違いを楽しめるため麺好きに大人気！！

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